Е261 Ацетаты калия


Природа получения

Получают взаимодействием карбоната калия или едкого кали с уксусной кислотой.

Свойства

Консерванты, регуляторы кислотности.

Применение
  • Фрукты и овощи консервированные;
  • Хлеб;
  • Детское питание.
Воздействие на организм
По информации Минздрав INFO его следует избегать людям с заболеваниями почек, печени мочевыводящих путей, сердечнососудистой системы и желчного пузыря. А так же людям, склонным к аллергическим реакциям.
Разрешение на применение

Вещество входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.