Е110 Желтый "солнечный закат"


   Категория:   красители  

   Опасность:  высокая 

   Происхождение:  синтетическое 

   Другие названия:   Оранжево-желтый S   Sunset Yellow FCF   Апельсиновый жёлтый   CI Food Yellow 3   Food yellow 3   Food yellow 6 

 

О добавке Е110

Добавка Е 110 или Желтый "солнечный закат" (оранжево-желтый S FCF ) по своей природе является синтетической. Краситель жёлтый Е110 это натриевая соль. Е100 окрашивает продукты в оранжевый цвет. Существует предположение, что добавка E-110 - это сульфированная версия красителя Судан I, который является опасным для здоровья человека. То есть Судан I может содержаться в пищевой добавке E-110 в виде примеси.

 

Видео по теме красители

 

Применение Е110

Добавка используется в качестве красителя в большом количестве продуктов питания. Например, для окрашивания кондитерских и хлебобулочных изделий, декоративных покрытий для выпечки, сыров,  молочных десертов, глазированных фруктов, мороженного. Так же Е110 применяется в качестве красителя в  алкогольных напитках, соусах, рыбе, икре, в съедобных покрытиях сыров и колбас, супов, мясных и рыбных аналогах на основе растительных белков, горчице,  в биологически активных добавках.

 

Воздействие на организм Е110

Польза Е110

  • Добавка Е110 полезных свойств в себе не несёт.
      

Вред Е110

  •  Употребление продуктов с добавкой Е 110  может привести к гиперактивности у детей.
  •  У людей, в особенности с непереносимостью к аспирину, желтый краситель может вызывать  аллергию, заложенность носа, насморк, ринит. 
  • Краситель Е110 может стать причиной болей в животе, рвоты, несварения желудка.

 

Разрешение на применение

Вещество разрешено к применению в пищевой промышленности Российской Федерации.

Добавка разрешена в Европе и США, но запрещена в Норвегии и Финляндии. Однако в Финляндии Е110 применяется, но в ограниченном количестве - до 2,5 mg на килограмм веса.

 

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.