Е173 Алюминий


      Категория:   красители  

      Опасность:  средняя 

      Происхождение:  природное 

      Страны где разрешена:   ЕС 

                                Другие названия:  Aluminium 

 

О добавке Е173

Алюминий это природный элемент, который достаточно широко распространён на нашей планете. Металл можно встретить в нефелинах, глинозёмах, бокситах. В промышленности добавку получают электролитическим способом. Добавка окрашивает продукты питания в серебристый цвет.

 

Применение Е173

В производстве пищевых продуктов Алюминий в основном используется для украшения тортов, пирожных, пирогов и тд.

В ЕС и США разрешён для окрашивания всех фармацевтических и косметических средств.

 

Воздействие на организм Е173

Вред

  • В больших количествах алюминий может быть очень вреден для организма человека. Это проявляется в сосредоточении его в центральной нервной системе и костях. Но с накоплением Алюминия в человеческом организме отлично борется система его выведения, и именно поэтому продукты питания в которых присутствует добавка Е173 может быть опасна людям с болезнями почек.
  • Существует предположение, что неумеренное употребление Алюминия может плохо повлиять на усвоение кальция и фосфора в организме человека, а следовательно привести к остеопорозу.

 

Разрешение на применение Е173

Добавка Алюминий исключена из списка добавок, разрешённых в производстве продуктов питания в России.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.