Е155 Коричневый HT


Природа получения

2 моля аминонафталин-4-сульфокислоты (нафтионовой кислоты) диазотируют и сочетают с 1 молем 2,4-гидроксибензилового спирта. Под коричневым НТ понимают натриевую соль.

Свойства

Краситель коричневого цвета.

Применение
  • Мороженое, фруктовый лед;
  • Десерты, включая молочные ароматизированные продукты ;
  • В пищевые смеси диетические полнорационные, супы;
  • Глазированные фрукты и овощи;
  • Консервированные Фрукты (окрашенные);
  • Горькие содовые напитки, горькое вино;
  • Джемы, желе, мармелады и другие подобные продукты переработки фруктов;
  • Сосиски, сардельки, вареные колбасы, паштеты, вареное мясо;
  • Картофель сухой гранулированный, хлопья
  • Безалкогольные ароматизированные напитки ;
  • Закуски сухие на основе картофеля, зерновых или крахмала, со специями: экструдированные или взорванные пряные закуски; другие закусочные продукты;
  • Сахаристые кондитерские изделия;
  • Декоративные покрытия;
  • Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия;
  • Алкогольные напитки, ароматизированные вина и напитки на их основе, плодовые вина (тихие и шипучие), сидр.
  • Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия;
  • Макаронные изделия;
  • Соусы, приправы (сухие и пастообразные) пикули и т.п.;
  • Сыры плавленые ароматизированные;
  • Рыба "под лосося";
  • Рыбный фарш сурими;
  • Пасты - рыбная и из ракообразных;
  • Ракообразные - полуфабрикаты вареные;
  • Рыба "под лосося";
  • Рыбный фарш сурими;
  • Икра рыбы;
  • Рыба копченая;
  • Съедобные покрытия сыров и колбас
  • Пищевые смеси диетические полнорационные, в т.ч. для контроля массы тела;
  • Биологически активные добавки к пище;
  • Супы.
Воздействие на организм
Продукты с Е155 Коричневый НТ, не рекомендуются детям. Добавка не рекомендуется для людей, чувствительных к аспирину и пациентам с бронхиальной астмой. Е155 токсичен для почек. Допустимая суточная норма 1,5 мг/кг веса тела в день.
Разрешение на применение

Запрещён к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации. в ЕС и США разрешён для окрашивания всех фармацевтических и косметических средств.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.