Е1503 Касторовое масло


Природа получения

Получают из семян клещевины (Ricinus Communis L.) прессованием или экстрагированием органическими растворителями.

Свойства

Разделяющий агент, растворитель.

Применение
  • Для обработки поверхности сыров с целью предупреждения плесневения;
  • Для пропитки упаковочной бумаги;
  • Какао продукты и шоколадные продукты;
  • Сахаристые кондитерские изделия;
  • Биологически активные добавки к пище.
Воздействие на организм
Касторовое масло обладает слабительными свойствами и при попадании в тонкий кишечник способна расщепляться, образуя рицинолевую кислоту. Это вещество, раздражая рецепторы кишечника, вызывает рефлекторное усиление перистальтики, поэтому употребление продуктов с Е1503 в составе рекомендуется избегать детям и взрослым с повышенной чувствительностью кишечника.
Разрешение на применение

Вещество входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.