Е925 Хлор
Получают электролизом водных растворов поваренной соли (реже других хлоридов или расплавов).
Средство обеззараживания воды, отбеливатель, окислитель.
- Обработка муки;
- Обеззараживание питьевой воды;
- Дезинфектанта сырья и материалов.
Хотя хлор и содержится в организме человека в незначительном количестве, его прямое воздействие на здоровье весьма негативное.
Хлор — токсичный удушливый газ, при попадании в лёгкие вызывает ожог лёгочной ткани, удушье. Раздражающее действие на дыхательные пути оказывает при концентрации в воздухе около 0,006 мг/л (то есть в два раза выше порога восприятия запаха хлора).
В питьевой воде хлор в результате побочной реакции может образовывать галогенметаны, преимущественно хлороформ, который небезопасен для здоровья.
Вещество запрещено к применению в пищевой промышленности Российской Федерации.
Добавить комментарий: