Е924b Бромат кальция
Природа получения
Получают путем путем анодного окисления бромистого кальция.
Свойства
Окислитель, улучшитель хлебопекарный, осветлитель муки.
Применение
- Хлебопекарный улучшитель и отбеливатель муки.
Воздействие на организм
Исследования пищевой добавки Е924b показали, что бромат кальция является мощным канцерогеном, провоцирует стремительное развитие раковых клеток.
Разрешение на применение
Вещество запрещено к применению в пищевой промышленности Российской Федерации.
Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)
Добавить комментарий: