Е999 Экстракт квиллайи
Природа получения
Находится в коре дерева квилайи (Quillai saponaria Molina) и других деревьев семейства Rosaceae. Получают водной экстракцией внутреннего слоя коры Quillai saponaria.
Свойства
Пенообразователь.
Применение
- В качестве пенообразователя в сахарных кондитерских изделиях типа халвы;
- Напитки безалкогольные на ароматизаторах, сидр.
Воздействие на организм
Добавка является безопасной для здоровья человека.
Большие дозы могут вызывать поражение печени, дыхательную недостаточность, судороги и кому.
Разрешение на применение
Вещество входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации.
Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)
Добавить комментарий: