Е928 Перекись бензоила
Природа получения
Получают взаимодействием бензоилхлорида с пероксидом натрия или бария.
Свойства
Средство обработки муки, отбеливатель.
Применение
- Мука;
- Молочная сыворотка (сухая и жидкая) и продукты из нее, кроме сывороточных сыров.
Воздействие на организм
Добавка безопасна для организма человека.
Разрешение на применение
Вещество входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации.
Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)
Добавить комментарий: