Е911 Жирных кислот метиловые эфиры


Природа получения

Представляют собой соединения общей формулы RCOOCH3, где RCOO — остаток жирной кислоты (стеариновой, пальмитиновой, миристиновой, олеиновой, линолевой, линоленовой).

Свойства

Глазирователь (глянцеватель), разделитель.

Применение

Нет данных.

Воздействие на организм

Добавка считается безвредной для здоровья человека. Однако страны Евросоюза, Новая Зеландия, а также Австрия не используют данную добавку в пищевой промышленности.

Разрешение на применение

Пищевая добавка исключена из списка пищевых добавок СанПиН 2.3.2.1293 Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.