Е902 Воск свечной


Природа получения

Воск делится на животный, ископаемый и растительный.

Растительный находится в растении candelilla Euphorbia antisyphilitica. Получают водной экстракцией из растения candelilla Euphorbia antisyphilitica. Очищают обработкой серной кислотой.

К животным воскам относится пчелиный, шерстяной (др. наз. ланолин), спермацетовый (продукт жизнедеятельности кашалотов).

Ископаемый воск состоит из предельных углеводородов

Свойства

Покрытие, разделяющий агент.

Применение
  • Свежие цитрусовые, дыни, ананасы, персики, груши, яблоки (поверхностная обработка);
  • Конфеты, драже, шоколад, мучные кондитерские изделия, покрытые глазурью;
  • Жевательная резинка;
  • Орехи;
  • Кофе в зернах;
  • Биологически активные добавки к пище;
  • Снеки, сухие завтраки.
Воздействие на организм

Добавка считается безопасной для организма человека.

Употребление продуктов с Е902 больших количествах может стать причиной проблем с пищеварительным трактом (запоры).
Разрешение на применение

Вещество входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.