Е557 Силикат цинка


Природа получения

Получают добавку синтетическим путем.

Свойства

Эмульгатор, антислеживающий агент.

Применение
  • Не применяется в пищевой промышленности ни в одной из развитых стран. Была внесена в реестр пищевых добавок как эмульгатор и агент, препятствующих слеживанию и комкованию. В промышленности силикат цинка применяют как антикоррозийный субстрат металлических поверхностей.
Воздействие на организм

Добавка является запрещённой к использованию в пищевой промышленности, поэтому влияние её на организм человека не известно. Однако нельзя вдыхать пары силиката цинка, это приводит к тяжелым заболеваниям органов дыхательной системы.

Разрешение на применение

Вещество запрещено к применению в пищевой промышленности Российской Федерации.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.