Е537 Гексацианоманганат железа
Природа получения
Получают добавку путем синтеза, в процессе химических реакций между гидроксидом железа и манганоцианидом водорода.
Свойства
Эмульгатор, антислеживающий агент.
Применение
- Практически не используется. В развивающихся странах применяетс в процессе изготовления лакричного порошка, что способствует предотвращению слеживания и комкования продукта.
Воздействие на организм
Добавка является запрещённой к использованию в пищевой промышленности, поэтому влияние её на организм человека не известно.
Разрешение на применение
Вещество запрещено к применению в пищевой промышленности Российской Федерации.
Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)
Добавить комментарий: