Е585 Лактат железа


Природа получения

Из молочной кислоты и карбоната железа (И). Примеси: сульфаты, хлориды, соединения железа (III).

Свойства

Стабилизатор окраски.

Применение
  • Используется в качестве фиксатора окраски в маслины.
Воздействие на организм

В фармацевтике используется как средство для профилактики и лечения железодефицитной анемии (в том числе в периоды беременности и лактации). Лактат железа устраняет слабость, головокружение, тахикардию, борется с повышенной утомляемостью, а также стимулирует кроветворение.

При превышении рекомендованных специалистами или медиками дозировок пищевого эмульгатора Е585 Лактат железа могут возникнуть следующие симптомы: тошнота, головокружение, рвота, а также потемнения мочи или кала, сильные головные боли и вялость. При длительном применении вызывает рахит у детей.

Разрешение на применение

Вещество входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.