Е514 Сульфаты натрия


Природа получения

Природным источником являются минералы тенардит, мирабилит (для декагидрата — глауберова соль) и др. Получают выделением из рапы соляных озёр мирабилита и его обезвоживание, а также взаимодействием поваренной соли или едкого натра с серной кислотой.

Свойства

Регулятор кислотности, носитель, осушитель.

Применение
  • Используется в качестве носителя в препаратах пищевых добавок.
Воздействие на организм

Отрицательного воздействия добавки Е514 обнаружено не было. В большом количестве может привести к расстройству желудка, поносу, тошноте. В определенных дозировках Е514 даже полезна. Сульфат натрия используется в медицине, как слабительное средство, стимулирующее рецепторы слизистой оболочки кишечника. Слабительный эффект вещества появляется из-за того, что сульфат натрия замедляет всасывание из кишечника и в нем накапливается жидкость. Широко применяется при отравлениях, так как замедляет всасывание яда. Используется при лечении геморроя, запоров, гипертонического криза. Добавляется в средства для промывания носа.

Разрешение на применение

Вещество входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.