Е470a Соли жирных кислот натрия


      Категория:  стабилизаторы 

      Опасность:  низкая 

      Происхождение:   синтетическое 

      Страны где разрешена:  Россия   Украина   Беларусь   США 

                                Другие названия:  Жирные кислоты, соли алюминия, натрия, магния, калия, кальция и аммония   Salts of fatty acids 

 

О добавке

В промышленности Е470a Соли жирных кислот натрия изготавливают из пищевых жиров без или с отгонкой жирных кислот.

Эмульгатор - вещество, способное смешивать эмульсии, которые между собой перемешаться не могут.

Стабилизатор - сохраняет заданную форму и текстуру продукта в процессе его производства и дальнейшего хранения.

Покрытие - вещество, наносящееся на поверхность готового продукта.

 

Применение

  • Глазирователи для фруктов.

 

Воздействие на организм

Вред

  • Продукты питания с Е467 не рекомендуются людям с нарушениями обменных процессов, так как их употребление может обострить эти болезни.

 

Разрешение на применение

Добавку Е470a Соли жирных кислот натрия разрешено использовать в изготовлении продуктов питания Российской Федерации.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.