Е445 Эфиры глицерина и смоляных кислот


Природа получения

Получают этерификацией глицерина смоляными кислотами, получаемыми экстракцией из пней старых сосен, с последующей очисткой путем отгонки с водяным паром или противоточной перегонкой с паром.

Свойства

Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители.

Применение
  • Напитки безалкогольные на ароматизаторах замутненные;
  • Цитрусовые плоды, обработка поверхности.
Воздействие на организм

Пищевой стабилизатор Е445 относится к тому редкому виду добавок, которые не наносят вред здоровью человека. Кроме того, стабилизатор Е445 помогает в борьбе с лишними килограммами.

Однако, стоит помнить, что стабилизатор Е445 может спровоцировать легкие аллергические реакции у людей, которые страдают индивидуальной непереносимостью глицерина.
Разрешение на применение

Вещество входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.