Е430 Полиоксиэтилен (8) стеарат


Природа получения

Синтетическая добавка. Получают из окиси этилена, который сам по себе синтетический, и стеариновой кислоты (жирная кислота).

Свойства

Эмульгатор.

Применение
  • Виноделие.
Воздействие на организм
Возможен канцерогенный эффект от употребления Е430, который может стать причиной возникновения различного рода новообразований, в том числе и злокачественных. Продуктов, содержащих в своём составе Е430 должны опасаться люди с повышенной чувствительностью, заболеваниями ЖКТ и нарушениями процессов обмена веществ. Установлено, что чрезмерное употребление продуктов питания, в которых содержится Е430, может провоцировать сильные аллергические реакции наряду с раздражениями слизистых оболочек и кожных покровов.
Разрешение на применение

Вещество входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации. В Европе не разрешён для применения в пищевых продуктах. В марте 1986 г. вычеркнут из приложения II Директивы ЕС по эмульгаторам.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.