Е411 Овсяная камедь


Природа получения

Входят в состав семян некоторых растений. Получают путем воздействия на мякиш овсяных зерен.

Свойства

Загуститель, гелеобразователь, стабилизатор, покрытие.

Применение
  • Овсяная камедь в основном используются для специальных диетических продуктов, а также в качестве плёнкообразователей и стабилизаторов эмульсий.
Воздействие на организм

При соблюдении предельной допустимой суточной нормы потребления - не более 20 мг/кг, считается безвредной.

Разрешение на применение

Пищевая добавка исключена из списка пищевых добавок СанПиН 2.3.2.1293 Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года.

Пищевая добавка входит в Приложение 7 "Пищевые добавки, не оказывающие вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления пищевых продуктов"(Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 11.04.2011) "О введении в действие санитарных правил".

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.