Е365 Фумараты натрия


      Категория:  антиоксиданты 

      Опасность:  низкая 

      Происхождение:  синтетическое 

      Страны где разрешена:  Россия   Беларусь   США 

                                Другие названия:  Натриевая соль фумаровой кислоты   Sodium Fumarates 

 

О добавке

В промышленных масштабах антиокислитель Е365 изготавливают из фумаровой кислоты и едкого натра.

Внешне добавка выглядит как порошок в виде кристаллов или гранул светлого цвета, хорошо растворяется в воде, имеет кислый вкус.

Регулятор кислотности - добавка, увеличивающая срок хранения продуктов питания путём регулирования кислотности в нём.

 

Применение

Пищевая добавка Е365 Фумараты натрия нашла своё применение в производстве большого количества продуктов питания:

  • Консервы из фруктов;
  • Желе и мармелады из цитрусовых;
  • Начинки для кондитерских продуктов;
  • Кондитерские изделия;
  • Желейные продукты, сухие десерты;
  • Фруктовые сухие порошки для приготовления напитков и чая;
  • Жевательная резинка;
  • Вино.

 

Воздействие на организм

Существует безопасная суточная норма потребления в пищу с продуктами питания Е365, которая не должна превышать 6 мг/кг от общего человеческого веса.

Вред

  • Передозировка допустимой суточной нормы может привести к головным болям, проблемам со зрением, а также к дипрессии.

 

Разрешение на применение

Добавку Е365 Фумараты натрия разрешено использовать в изготовлении продуктов питания Российской Федерации.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.