Е359 Адипаты аммония


      Категория:  антиоксиданты 

      Опасность:  низкая 

      Происхождение:  синтетическое 

      Страны где разрешена:  Россия   Белорусь 

                                Другие названия:  Диаммониевая соль гександиовой кислоты   Ammonium Adipates 

 

О добавке

В промышленных масштабах Е359 изготавливают из Адипиновой кислоты.

Добавка Адипат аммония внешне выглядит как порошок в виде кристаллов и гранул светлого цвета, хорошо растворима в воде.

Регулятор кислотности - добавка, увеличивающая срок хранения продуктов питания путём регулирования кислотности в нём.

 

Применение

Адипаты аммония можно добавлять в различные сухие смеси для изготовления десертов и напитков, в хлебобулочные и кондитерские изделия, а также в начинки.

 

Воздействие на организм

Существует безопасная суточная норма потребления в пищу с продуктами питания Е359, которая не должна превышать 5 мг/кг от общего человеческого веса.

 

Разрешение на применение

Добавку Е359 Адипаты аммония разрешено использовать в изготовлении продуктов питания Российской Федерации.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.