Е356 Адипаты натрия
Категория: антиоксиданты
Опасность: низкая
Происхождение: синтетическое
Страны где разрешена: Россия Беларусь ЕС
Другие названия: Динатриевая соль Sodium Adipates
О добавке
В промышленных масштабах Адипаты натрия изготавливают из адипиновой кислоты и щёлочи.
Антиоксидант Е356 внешне выглядит как порошок в виде кристаллов и гранул светлого цвета, хорошо растворим в воде.
Регулятор кислотности - добавка, увеличивающая срок хранения продуктов питания путём регулирования кислотности в нём.
Применение
Адипаты натрия можно добавлять в различные сухие смеси для изготовления десертов, в мучные и кондитерские продукты, а также в желейные товары.
Добавка Е356 применяется в изготовлении пищевых продуктов с 1966 года.
Воздействие на организм
Существует безопасная суточная норма потребления в пищу с продуктами питания Адипата натрия, которая не должна превышать 5 мг/кг от общего человеческого веса.
Разрешение на применение
Добавку Е356 Адипаты натрия разрешено использовать в изготовлении продуктов питания Российской Федерации.
Добавить комментарий: