Е314 Гваяковая смола


Природа получения

Природным источником является смола деревьев Guajacum officinale L. или Guajacum sanctum L. (Zygophyllaceae), произрастающих в Западной Индии. Отдельные компоненты могут также встречаться в качестве составляющих натуральных ароматов. В промышленности получают из смолы деревьев Guajacum officinale L. или Guajacum sanctum L. (Zygophyllaceae).

Свойства

Антиоксидант, ароматизатор.

Применение
  • Жиры и масла животные и растительные;
  • Жевательная резинка;
  • Соусы и подобные продукты.
Воздействие на организм

Поступая в организм человека Гваяковая смола выводится естественным путём. Однако в больших дозах E314 может вызвать нарушение работы ЖКТ - рвоту, диарею и сухость во рту.

Предельно допустимой суточной нормой потребления пищевого антиоксиданта E314 составляет 2.5 мг на один килограмм человеческого тела.
Разрешение на применение

Вещество входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.