Е308 Гамма-Токоферол синтетический
Категория: антиоксиданты
Опасность: низкая
Происхождение: синтетическое
Страны где разрешена: Россия Украина ЕС
Другие названия: g-токоферол синтетический γ-tocopherol Gamma-tocopherol synthetic
О добавке
В естественной среде Гамма-Токоферол можно встретить в составе растительных масел или зерновых.
Антиоксидант - призван сохранять продукты от прогоркания (появления неприятного запаха и вкуса), овощи и фрукты от почернения, а так же спасает от окисления вино и безалкогольные напитки.
Витамин Е - защищает клетки организма от окисления, замедляя тем самым процесс старения.
По некоторым данным добавка Е308 Гамма-Токоферол производится с помощью ГМО составляющих.
Применение
Е308 активно используется как антиоксидант в приготовлении масел животного и растительного происхождения (за исключением оливкового и масла, изготовленного с помощью пресса), а так же продуктов из зерновых в составе которых находится жир.
Воздействие на организм
Ежедневная потребность человеческого организма в витамине Е составляет 10-15 МЕ/день.
Польза
- Гамма-Токоферол является синтетическим витамином Е, который защищает в организме ненасыщенные жирные кислоты и витамин А от окисления. Витамин Е повышает иммунитет человека и повышает его работоспособность.
Вред
- Значительное превышение нормы Витамина Е не наносит вред организму, но при этом больше пользы не приносит.
Разрешение на применение
Добавку Е308 Гамма-Токоферол разрешено использовать в изготовлении продуктов питания Российской Федерации.
Добавить комментарий: