Е285 Тетраборат натрия (Бура)


Природа получения

Cоль слабой борной кислоты и сильного основания, распространённое соединение бора, имеет несколько кристаллогидратов.

Свойства

Консервант.

Применение
  • В течение длительного времени широко использовались в Европе для консервирования маргарина и масла;
  • В некоторых странах они разрешены только для икры в концентрации не выше 4 г/кг.
Воздействие на организм
Острая токсичность их незначительна, однако скорость выведения из организма столь мала, что приём даже небольших количеств может привести к отравлению организма.
Разрешение на применение

Вещество запрещено к применению в пищевой промышленности Российской Федерации.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже.
Комментарии (0)

Добавить комментарий:


Стандартный аватар
Ваше имя
  • Добавить смайлы


Введите символы с картинки:

img


Сообщение может содержать не более 2000 знаков. HTML-теги и URL запрещены.