Категория:   красители  

      Опасность:  высокая 

      Происхождение:  синтетическое 

      Страны где разрешена:   Россия   Украина   ЕС   США 

                                Другие названия:  Sodium nitrite 

 

Воздействие на организм

Учёными установлена безопасная суточная норма потребления в пищу с продуктами питания Нитрита натрия, которая составляет до 0,2 мг/кг от общего человеческого веса.

Е250 считается безвредной, если её употребление не превышает установленной нормы.

Вред